百分之百天然乳脂肪,風味香醇,經過烘焙後香氣四溢。無水奶油又稱脫水奶油,是由天然牛乳中去除水份的奶油。因為不含水份,奶油打發特性較差。但在糕點、餅乾製作上,卻有較佳酥脆口感,並且香氣較為一般奶油濃厚。 無農藥、零輻射、零污染、不含抗生素、不含任何添加。